Adivinhava-se uma fuga a resultar nesta 11ª etapa e assistimos a um verdadeiro campo de guerra para entrar nela, foram 50 quilómetros de batalha em estrada para finalmente numa colina Wilco Kelderman e Wout Poels ganharem alguma vantagem para o pelotão. Posteriormente também um mini pelotão com cerca de 30 corredores destacou-se, mesmo antes da monstruosa contagem de 1ª categoria, com o pelotão a pouco mais de 1 minuto.
O ritmo da UAE não dava muito espaço aos fugitivos, até porque havia alguns elementos relativamente perto na geral (Vacek, Fortunato), até porque na frente era Mads Pedersen que tentava de certa forma controlar a corrida em favor de Mathias Vacek. O plano da Lidl-Trek saiu furado pois Lorenzo Fortunato arrancou em solitário e obrigou a uma resposta mais musculada dos outros trepadores na frente da corrida. Tudo mudou quando Egan Bernal tentou a sua sorte, usando os companheiros que ainda tinha na parte dianteira, o colombiano não fez diferença imediata e teve resposta de Juan Ayuso e Isaac del Toro, com a UAE a agrupar o grupo novamente mesmo antes do topo.
No cume do Alpe San Pellegrino Lorenzo Fortunato passou com 40 segundos sobre Luke Plapp, Wout Poels, Pello Bilbao e Nairo Quintana e 55 segundos para um restrito grupo onde estavam os primeiros da geral, liderados por Rafal Majka. Na longa descida Fortunato foi alcançado e ficou um quinteto na frente com cerca de 1:40 para o pelotão, visto que a UAE aguardou um pouco para ter mais elementos de trabalho. A situação estabilizou, os 5 da frente alargaram a diferença para 2:30, até que a Lidl-Trek e a Q36.5 chegaram-se à frente, nomeadamente Mads Pedersen, e o intervalo baixou substancialmente para 1 minuto a 20 kms da meta.
O último espaço para a frente da corrida foi fechado pela EF, que aproveitou para lançar um forte ataque de Richard Carapaz, que não teve resposta imediata de ninguém, Isaac del Toro ainda tentou, mas não logrou fazer diferenças. O equatoriano coroou a contagem de montanha com 30 segundos, sobre o grupo dos favoritos e depois foi perdendo algum terreno, no entanto resistiu até ao fim para celebrar uma saborosa vitória e ganhar posições na classificação geral. Isaac del Toro voltou a mostrar muita capacidade física ao vencer o sprint pelas bonificações diante de Giulio Ciccone. Desta forma o mexicano alargou a sua vantagem em 6 segundos para os adversários mais directos, enquanto Carapaz subiu de 9º para 6º.