Está visto que o pelotão entrou com uma mentalidade ofensiva neste Criterium du Dauphine, depois de 2 etapas bem animadas foi pena não haver transmissão dos primeiros 50 quilómetros desta 3ª etapa. O início era em subida e reinou o caos, Ruben Guerreiro esteve ao ataque, foi ele a passar na frente na primeira contagem de montanha na companhia de Maxim van Gils, outro dos mais activos a par de Mathieu van der Poel. Remco Evenepoel chegou também a atacar e a estar num grupo isolado do pelotão, o belga aproveitou para somar 2 segundos no sprint intermédio atrás de Louis Barré, os sprinters perdiam minutos e foi finalmente quando as dificuldades estavam ultrapassadas que se formou a fuga do dia.
Um grupo perigoso composto por Florian Lipowitz, Axel Laurance, Michael Leonard, Julien Bernard, Harold Tejada, Ivan Romeo, Mathieu van der Poel, Andreas Leknessund, Brieuc Rolland, Krists Neilands, Eddie Dunbar, Louis Barré e Anthony Turgis distanciaram-se e ganharam uma vantagem de sensivelmente 2 minutos para o grupo principal, onde a Lidl-Trek conseguiu encostar após algumas dezenas de quilómetros de perseguição com o seu sprinter Jonathan Milan. Visma, Soudal e UAE uniram esforços para tentar anular alguns perigos para a geral que estavam na frente e deixaram a fuga a 1:30 a faltar 30 kms.
Na última colina não houve ataques no pelotão, pelo contrário Julien Bernard, Harold Tejada, Florian Lipowitz e Andreas Leknessund ganharam cerca de 10 segundos para o restante grupo. Na fase plana mais alguns ciclistas colaram, no entanto a colaboração não era incrível e Ivan Romeo aproveitou para arrancar e ganhar uma vantagem considerável, já com o grupo principal fora desta luta e apenas a minimizar perdas. A vitória foi mesmo para o jovem espanhol da Movistar, Ivan Romeo, com uma média superior a 45 km/h, para assinar o segundo triunfo da carreira.
Harold Tejada foi superior no sprint pelo 2º lugar diante de Louis Barré e Florian Lipowitz, com Mathieu van der Poel a chegar pouco depois. O grupo principal chegou a mais de 1 minuto, permitindo alguma vantagem na geral a Lipowitz, Romeo, Tejada e Dunbar, corredores que podem perfeitamente fechar no top 10.